+7 (499) 653-60-72 Доб. 817Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 654Санкт-Петербург и область +7 (800) 500-27-29 Доб. 419Федеральный номер

Порядок определения штатов предприятий общественного питания

ЗАДАТЬ ВОПРОС

Порядок определения штатов предприятий общественного питания

Все о туризме. Теория туризма. Космический туризм. IT в туризме. Туризм в Австралии.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

N

Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания

Предприятие общественного питания — общее название организации, которая оказывает услуги общественного питания посредством: производства кулинарной продукции, её реализации и организации питания различных групп населения.

Предприятия общепита могут располагаться как в общественных местах , доступных для всех граждан так называемая общедоступная сеть , так и на территории учреждений и предприятий, обслуживая только работающих там лиц так называемая закрытая сеть. В общедоступной сети выделяются, помимо отдельных предприятий разных собственников, единоуправляемые группы технологически взаимосвязанных предприятий питания и сопутствующих предприятий.

В экономическом анализе и при проектировании предприятия общественного питания характеризуются такими показателями, как вместимость количество мест в обеденном зале , производительность количество блюд, производимых в смену.

Предприятия общественного питания известны со времён Античности. В древнеримских поселениях были найдены термополии — трактиры или бары, где подавали горячую еду и вино с пряностями [3]. В Древнем Китае общественное питание уже в X веке достигло значительного уровня: существовали специальные дома, где посетители могли получить изысканные блюда различной температуры.

Китайские рестораны, в частности, использовались для питания чиновниками. Европейские и китайские традиции общественного питания имели кардинальное отличие: в Европе трактиры предназначались для путешественников и бедняков и презирались остальной публикой; в Китае наоборот — рестораны посещали представители знати, а употребление пищи регулировалось правилами этикета.

В предыдущие столетия в городе существовали таверны с большим общим столом, отличавшиеся теснотой, шумом, неопрятностью и плохой пищей. В нём посетители обслуживались за отдельными столиками, выбор блюд осуществлялся по меню , а специализацией кухни были супы из мяса и яиц, которым приписывался восстанавливающий фр. Вскоре аналогичные заведения начали появляться по всему Парижу [5].

Супы, предлагавшиеся в ресторанах, постепенно перешли из разряда лекарства в разряд здоровой, и, наконец, обыкновенной пищи [6]. В Соединённых Штатах общественное питание входило в общее предложение постоялых дворов, а отдельные заведения, предлагавшие только пищу, стали появляться в конце XVIII века. В течение XIX века предприятия общественного питания концентрировались в густонаселённых городах, лидером по их количеству был Запад, затем — Восточное побережье, а самая низкая плотность приходилась на южные штаты [7].

Многие предприятия общественного питания относятся к малому бизнесу , среди них заметную долю составляют рестораны, открываемые по франшизе. Среди работников мелких ресторанов значительную долю составляют иммигранты , что отражает относительно низкую стоимость открытия бизнеса и культурные особенности питания. Основными профессиями отрасли являются повар и официант кассир. В Канаде зарегистрировано около коммерческих предприятий общественного питания, или 26,4 на 10 населения. По состоянию на год в США насчитывалось около тыс.

Общая ёмкость рынка составляла млрд долларов [10]. По данным исследования, проведённого в Кливленде , штат Огайо , только каждый четвёртый пункт питания сменил владельца или закрылся через год после появления, через три года соотношение составило 6 из 10 при этом смена владельца не всегда была вызвана плохими финансовыми показателями.

То же соотношение обнаружено и при исследовании ресторанов, открытых по франшизе [11]. В году в ресторанном бизнесе работало поваров со средней зарплатой 9,83 доллара в час [12]. Количество официантов составляло 4 в году при средней зарплате 8,84 доллара в час [13].

Washington Post писал в году, что американцы тратят на питание в ресторанах ,4 млрд долларов в год [14]. Материал из Википедии — свободной энциклопедии. Основная статья: Общественное питание. В любом случае в меню обоих форматов должен быть широкий выбор пиццы. Дата обращения 2 мая Business Week April 16, Типы предприятий общественного питания. Автобуфет Купе-буфет Морского судна Речного судна. Интернет-кафе Кафе-мороженое Кафе-кондитерская Кафе-молочная Кафе-пиццерия.

Рыбный Пивной С национальной кухней. Общего типа Диетическая. Бистро Экспресс-бар Торговый киоск. Магазин кулинария Кофейня Комплексное.

Категория : Предприятия общественного питания. Скрытые категории: Википедия:Статьи с некорректным использованием шаблонов:Cite web не указан язык Википедия:Статьи с некорректным использованием шаблонов:Cite web указан неверный параметр Страницы, использующие волшебные ссылки ISBN. Пространства имён Статья Обсуждение. Просмотры Читать Править Править код История.

Циркулярное письмо Минторга СССР от 31.07.1975 N 0132-75

Приложение N 6. N "О порядке определения структуры и штатов предприятия общественного питания системы Министерства торговли СССР". При использовании для уборки помещений технических средств - на каждые кв. При общей численности более 2 единиц целесообразно разделение труда. Если коэффициент оборачиваемости одного места 8 и более, норматив количества мест на одного мойщика сокращается до

Законодательная база Российской Федерации

Важнейшей задачей нормирования труда является определение численности работников. Для определения численности работников производства, где установлены нормы выработки, запланированный объем выпуска продукции или товарооборота делят на установленную для одного работника дневную норму выработки в рублях товарооборота или условных блюдах и количество дней, которое должен отработать работник в планируемый период. Эффективный фонд рабочего времени при пятидневной рабочей неделе дней. Эффективный фонд рабочего времени равен номинальному фонду т. Например, в г.

N Направляются для руководства Рекомендации о порядке определения структуры и штатов предприятий общественного питания применительно к Номенклатуре типов предприятий, утвержденной Министерством торговли СССР 13 июля г. С учетом конкретных условий работы и хозяйственной целесообразности при определении структуры и штатов предприятий общественного питания могут допускаться отклонения от рекомендуемых. В тех случаях, когда высокий уровень управления обеспечивается при меньшей численности, чем это предусмотрено рекомендациями, штат работников увеличивать не следует. К письму.

Предприятие общественного питания — общее название организации, которая оказывает услуги общественного питания посредством: производства кулинарной продукции, её реализации и организации питания различных групп населения. Предприятия общепита могут располагаться как в общественных местах , доступных для всех граждан так называемая общедоступная сеть , так и на территории учреждений и предприятий, обслуживая только работающих там лиц так называемая закрытая сеть.

Я слышал про такую организацию и вроде бы она должна осуществлять надзор за законностью в т. Просто написал заявление и отдал его в канцилярию прокуратуры. Так почему же тогда военные суды переполнены нашим братом военным. Заявитель работает в медицинском центре Центрального банка РФ.

Предприятие общественного питания

Активы, находящиеся в финансовом лизинге, отражаются в составе дебиторской задолженности (формула 2) и учитываются по амортизированной стоимости. Убыток от обесценения рассчитывается как разница между балансовой стоимостью актива и текущей стоимостью ожидаемых будущих потоков денежных средств (исключая будущие кредитные убытки, которые не были понесены), дисконтированных с учетом первоначальной эффективной процентной ставки, заложенной в лизинговом договоре. В случае положительной разницы между балансовой и дисконтированной величиной при условии наличия объективных признаков обесценения в результате одного или нескольких событий, произошедших после первоначального признания актива, необходимо:1. Признать убыток от обесценения в размере: балансовая стоимость актива минус его дисконтированная стоимость:Если в следующем отчетном периоде сумма обесценения превышает сумму, признанную в предыдущем периоде, то в качестве убытка на отчетную дату признается разница между ними (см. Если в последующем отчетном периоде величина убытка от обесценения сокращается в результате благоприятных событий, свидетельствующих об увеличении приведенной стоимости расчетных будущих потоков (например, повышение рейтинга кредитоспособности лизингополучателя), ранее признанный убыток следует восстановить либо непосредственно, либо путем корректировки счета оценочного резерва.

Если недостаток проявился по истечении 15 дней после покупки, у потребителя есть право только на безвозмездное устранение выявленных недостатков, т. Историю этот праздник ведёт с выступления Джона Кеннеди в конгрессе США в 1962 году.

Определение численности работников на предприятиях общественного питания

Красногорске может быть подтвержден любыми допустимыми доказательствами. Не может служить основанием для отказа в иске и отсутствие данных о несении расходов по оплате коммунальных платежей по квартире в г. Красногорске на 5 человек, поскольку в соответствии с Правилами предоставления коммунальных услуг собственникам и пользователям в многоквартирных домах, утв. В нарушение положений ч. Красногорске, приобретенную по договору купли-продажи в 2007г. Красногорска о том, что С. Красногорска, подтвердивших факт постоянного проживания С. Поскольку приведенные выше доказательства правовой оценки суда апелляционной инстанции не нашли, то постановленное апелляционное определение президиум признал не отвечающим общим требованиям, предъявляемым к решению суда ст.

Архивисты Санкт-Петербурга в день рождения города представили новый виртуальный проект 27 мая 2019 г. Виртуальная экспозиция содержит архивные документы с личными подписями 100 выдающихся деятелей, которые внесли большой вклад в развитие страны и города. В День архивов России, 10 марта 2019 г. Содержание показать Что вы никогда не сделаете без ВНЖ или паспорта. Ситуации бывают разные Где проще и дешевле оформить второй паспорт. Что дает приобретение законного паспорта.

РЕКОМЕНДАЦИИ О ПОРЯДКЕ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СТРУКТУРЫ И ШТАТОВ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ СИСТЕМЫ МИНИСТЕРСТВА ТОРГОВЛИ СССР Руководителям предприятий общественного питания предоставлено право самостоятельно утверждать штаты. Настоящее пособие имеет   К письму. Министерства торговли СССР. от 31 июля г. N Рекомендации. О порядке определения структуры и штатов предприятий. Общественного питания системы министерства торговли СССР. Руководителям предприятий общественного питания предоставлено право самостоятельно утверждать штаты.

При направлении в служебные командировки прокурорские работники пользуются правом бронирования и получения вне очереди мест в гостиницах и приобретения проездных документов на все виды транспорта. Прокуроры и следователи, нуждающиеся в улучшении жилищных условий, обеспечиваются в соответствии с нормами, установленными законодательством Российской Федерации, отдельными жилыми помещениями, приобретаемыми за счет средств федерального бюджета, выделяемыми на эти цели органам Прокуратуры Российской Федерации, в порядке, определяемом Правительством Российской Федерации. Нуждающимися в улучшении жилищных условий с учетом положений настоящей статьи признаются прокуроры и следователи, не обеспеченные жилой площадью в соответствии с требованиями и нормами, установленными жилищным законодательством Российской Федерации и жилищным законодательством субъектов Российской Федерации. Прокуроры и следователи имеют право на компенсацию расходов, связанных с наймом (поднаймом) жилых помещений, до предоставления им в установленном порядке жилого помещения для постоянного проживания.

Воздействие в какой-либо форме федеральных органов государственной власти, органов государственной власти субъектов Российской Федерации, органов местного самоуправления, общественных объединений, средств массовой информации, их представителей, а также должностных лиц на прокурора или следователя с целью повлиять на принимаемое им решение или воспрепятствование в какой-либо форме его деятельности влечет за собой установленную законом ответственность. Пункт 2 статьи 5 признан не соответствующим Конституции РФ Постановлением Конституционного Суда РФ от 18. Пункт 2 признан не противоречащим Конституции РФ постольку, поскольку, являясь гарантией от недопустимого вмешательства в деятельность органов прокуратуры Российской Федерации, он освобождает прокурора и следователя от обязанности давать какие-либо объяснения по существу находящихся в их производстве дел и материалов, а также предоставлять их кому бы то ни было для ознакомления, если этим не нарушается вытекающее из статьи 24 (часть 2) Конституции Российской Федерации право, ограничения которого возможны лишь при их надлежащем установлении федеральным законом (Постановление Конституционного Суда РФ от 18.

Он попросил их родственников немедленно подать официальную жалобу, но они не сделали этого, так как опасались, что официальное расследование навредит ситуации. Они считали, что официальная жалоба помешает возвращению братьев, и надеялись, что оба брата будут освобождены, как только их допросят и проверят. Он также показал, что ездил на КПП и просил дежурных предоставить информацию о проезде транспортных средств похитителей.

Устав акционерного общества помимо традиционных для хозяйственных обществ сведений должен содержать некоторые обязательные сведения о выпускаемых им акциях. Высшим органом акционерного общества является общее собрание акционеров, на котором одна акция дает участнику один голос. Исполнительным органом акционерного общества является его правление (или иной предусмотренный уставом коллективный орган), работой которого в свою очередь руководит председатель. Правление решает все вопросы текущей деятельности общества, за исключением отнесенных к исключительной компетенции общего собрания.

Для клиентов ЭОС мы регулярно проводим различные акции. Согласно условиям каждой акции ЭОС прощает клиентам часть задолженности. Обязательно позвоните в контакт-центр ЭОС и уточните, какие акции по прощению долга распространяются на Вашу задолженность. Оператор непременно предложит Вам одну или несколько акционных программ.

Комментарии 3
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Милана

    жжет чертяга!!!

  2. Ульяна

    не то

  3. razzposfai77

    Вас посетила просто отличная идея